第四章花香与试炼
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> 三、花样翻新 十分钟过后，第二次发酵前的滚圆成型阶段到来。雪樱先示范了标准的滚圆手法：将面团放在掌心，以虎口与掌根的力量快速翻转滚动，形成表面平滑、张力十足的面团外壳。星奈则在一旁补充自己的小技巧：「我喜欢往面团上撒一点可可粉或者芝麻，这样既能增加口感，也让面包更好看！」 新memberC一位喜欢摄影的学姐蹲在一旁掏出相机记录这一幕，边拍边问：「能不能给面团也拍照，我想记录它从发酵到出炉的完整变化！」星奈一拍脑门：“好主意！下次我们可以设一个烘焙日记b赛，让大家把烘焙过程中的趣事记录下来，优秀作品还可以登上社刊！”社员们瞬间热情高涨。 绫音在黑板上画出「花式面包」的草图： 菠萝包：在牛N面团外包裹一层甜脆的菠萝皮； 椰蓉面包：面包表皮撒上厚厚的椰蓉； 樱花造型包：在面团中加入樱花糖粉，并用切割刀在面包顶端划出花瓣形状。 「这是我们下次活动的预告。」绫音声音柔和却带着一丝兴奋，「如果大家今天表现不错，周末我们就来挑战这些花样面包！」 --- 四、二次发酵与烘焙 随着腕表指针b近第八分钟，雪樱宣布进入「第二次发酵」关键阶段。C作台被提前预热的烤箱包围，新memb