大宋市井人家 第125节
宴,便也不讲究男女,诸人分坐。 自然都是先吃螃蟹,宓凤娘不忘提醒诸人:“每人手边配了生姜醋做蘸料,剥出来后可以蘸着吃。” 这吃螃蟹配生姜是常识,为的除去螃蟹中的寒气,宓凤娘为何要多此一举?裴昭看了看手边的小碗,一下就想明白了宓凤娘是怕那些没吃过的小娘子不懂,所以贴心介绍一句。 他点点头,不愧与叶盏是母女,叶盏也是这般体贴俯就,毫无架子。 坐在裴昭旁边的金哥儿却不管裴昭在沉思什么,先拿起一块洗手蟹送进嘴里。 蟹黄肥得流入手中,他舍不得浪费,赶紧吮吸下手指,“吸溜”一口就将蟹黄吸进嘴里,这一尝让他惊讶:“好吃!” 蟹黄滋味鲜甜、口感绵密、回味丰腴,几乎是满口膏脂都流入嘴里, 怪不得被称为螃蟹最好的部位。 随后又赶紧吮了下螃蟹壳。 这下就里面的生腌汁水都尝了个遍:青梅的酸味和生姜的猛烈、淡淡的咸味、还有柑橘清新的滋味。 聚集在一起呈现出了鲜美的滋味。 金哥儿懒得一点一点拆螃蟹,索性“咔嚓”一下咬开,吃一口里面的rou,果然rou质鲜嫩,蟹rou紧实饱满,满嘴的鲜美,蟹味满舌尖,鲜香咸香汇聚,香气浓郁。 宓凤娘尝了尝橙酿蟹。